Hakkımızda
Hikayemiz
Ay ışığında doğan lezzetler
Velaris, gecenin sessizliğinde fırının başında geçen saatlerden doğdu. Hamurumuzu her gün yeniden yoğuruyor, kremalarımızı mevsimin en taze meyveleriyle hazırlıyoruz.
Fransız pastacılık geleneğini yerel malzemelerle buluşturuyor; katkı maddesi kullanmadan, tereyağı ve sabırla çalışıyoruz. Kahvelerimiz özel kavrulmuş çekirdeklerden, her fincan siparişle taze öğütülerek hazırlanır.
Özel gün pastalarınız için bizimle iletişime geçin; hayalinizdeki tasarımı birlikte gerçeğe dönüştürelim.
Değerlerimiz
Velaris'i Velaris yapan
Gece emeği
Hamurlarımız gece boyunca dinlenir, sabah fırından en taze hâliyle çıkar.
Doğal malzeme
Katkı maddesi yok; gerçek tereyağı, mevsim meyvesi ve kaliteli çikolata.
El işçiliği
Her pasta ve tatlı, ustalarımızın elinde tek tek şekillenir.
Özenli kahve
Özel kavrulmuş çekirdekler, her fincan için taze öğütülür.
Bir sonraki adım